Den Feta Franska Smällen

Idag for vi in till byggvaruhuset i stan för att fixa några saker. När vi körde iväg från parkeringen sa det plötsligt PANG bak i bilen. En sån där riktig ”explosionsknyck” som vår gamle granne Gunnar Berglund skulle ha sagt när det begav sig. Sällan får man höra sådana smällar nu för tiden.  Det var en liten man i en liten bil som i ett förstrött sinnelag plötsligt backat ut och med sin dragkrok prickat vår navkapsel med en precision som vi gamla skyttesoldater bara kan känna stum beundran inför.  Vid besiktningen på brottsplatsen hittade vi vår navkapsel dinglande på hans krok.

En sak är säker, krocka det kan dom här i landet.

Mina vinfavoriter – Nu kör vi!

För ett tag sedan gjorde jag en liten VINKARTA med trevliga ställen i närheten. Denna hade fallit i glömska men så kan vi inte ha det.

Domaine de Pouzac

Det vore väldigt bra om du kollar på denna och föreslår nya ställen.

Här var det badtunnor! Kom o köp!

Vår goda vänner A&E ställer ut sina badtunnor på mässan, Foire de Beziérs. Perfekt väder,  +9c och snålbåst.

Kunderna gillar idén. Kanske kommer första badgästen imorgon?

 

Fransk utflykt

En mysig vårlunch längs motorvägen. Undrar om dom fick blåsa sen

Grilltips

Folk på plats säger att det bästa att grilla med är vinstockar. Särskilt årskott som man klipper bort under vintern sätter fin smak på köttbitarna. Idag var jag ute på grannens ägor och plockade ihop ett knippe för att prova om detta är sant.

…återkommer om det blev bra

Fådda flaskor EAU de VIE du LANGUEDOC

I vår by finns ett kommunalt destilleri. Inget konstigt alls. Efter vinskörden råder där febril aktivitet med att förvandla de utpressade druvskruttarna till… just det, SPRIT! Numera påstås det att man inriktar sig helt på ”industrisprit”, vad det nu kan vara. Annat var det förr, 30-40 år sedan när det gjordes vätska för invärtes bruk till att skapa glädje och välbefinnande bland lokalbefolkningen. Nu är denna produkt nerlagd, tyvärr. Men om man går en runda kring anläggningen kan man kanske ana varför det gick som det gick. Det verkar som att omprioritering skett och idag ser det ut mer som ett industriminne.

Här skulle en processkunnig, erfaren och entusiastisk svensk från  skogarna kunna göra underverk för att lyfta drycken från rostoljenivå till den ädla dryck som den nog var från början. Och fan vet om man inte skulle kunna få göra någon sorts RUT-avdrag för detta viktiga arbete också? Eller åtminstone borde sådant teknikutbyte åtnjuta bidrag från EU.  Jäsningen sker i stora öppna bassänger under träden längs vägen. Bilarnas avgaser sätter sin touch på mäsken liksom fåglarna som sitter i träden. Luften i närheten luktar inte precis hallon, om man säger så.  Jaja nog med gnäll, som man säger i Värmland ”dä ä yrshla sôm räknes”.

Spaningen fortsätter.

Flygresor

Om du klickar på Flygresor på listen ovanför hittar du en del information om flygen mellan Sverige/Danmark till Languedoc. Om du har fler tips är jag tacksam om du hör av dig. Hälsningar / Claes

Kastanjesafari

Här avlöser säsongerna varandra hela tiden. Nu när vindruvorna är bärgade börjar jakten och snart också rugbyserien. Igår åkte vi en runda norrut i bergen för att kolla hur det stod till med kastanjerna. Johodå, dom börjar bli mogna och faller från träden och ligger som taggiga bylten längs vägen. Det var lätt att plocka ihop ett par kilo. Väl hemkomna tog vi reda på hur man rostar och äter dom. Enkelt, vi la dom på elgrillen med lite folie över och åt dom med lite salt. Smaskens!

Fredagsmys

Igår var det Fredag och då ska man mysa.
På eftermiddagen stod jag och pratade med grannen, mr. C på andra sidan gatan. Det handlade bland annat om cykelpunkteringar och andra gissel som vi fransmän drabbas av då och då. Plötsligt ser vi skaldjursbilen svänga in på torget och snabbt skockas folk runt om precis som på en mellandagsrea i Sverige. Alla vet att på Fredagar vid 18-tiden kommer den direkt ifrån en fiskeby vid kusten. Borgmästaren har sett till att informera om detta på det lokala ”AllåAllå-systemet”. Det är kommunal service det!
Grannen börjar dela med sig av de bästa sätten att tillreda musslor. Det vattnas i munnen på oss båda och raskt går han till handling: Madame skickas omedelbart till torget för att köpa ett par kilo och han ser själv till att få eld i grillen på innergården. Här riggas för en riktig Mussel-Apero! Två flaskor passande vin står plötsligt på bordet och humöret stiger snabbt. Det smakar förträffligt. Nästa gång provar vi ostron…

Musselmannen mr C

Claes Vinfavoriter

Vinkarta Murviel med omnejd

Det kan inte undgått någon att dom är hejjare på att göra vin i trakten. Också vi har vid högtidliga tillfällen glatt oss med dessa produkter. För att hålla reda på dom fina ställena har jag samlat dom på en karta. Det kan se ut som på bilden. Hör av dig så kan jag sätta upp dig på listan!